【SEASON`S PICK UP!!】
WECKで、冷たいかき氷の美味しいレシピ

残暑には、やっぱり冷たいかき氷!
夏休みも終盤、おうちで過ごす時間は家族で楽しいかき氷作りをしませんか?
WECKを器として使えば、ガラスのひんやり感がかき氷にも映え、美味しさもさらに増してくれそう。
そして今回は、かき氷に合う [ ベリーのフルーツソース ] の作り方をご紹介!
酸味のあるとろっと濃厚なソースが、かき氷によく合います。
【ベリーのフルーツソース】

*材料・準備するもの
*作り方
1.ミックスベリーはあらかじめ解凍しておく
※ ブルーベリー・ブラックベリーなどの色の濃いものは取り除いておき、飾り用に使うと綺麗な仕上がりに!
2.粗めのざるで裏ごしし、砂糖を加えて混ぜる。
3. 口径 18cm くらいの小鍋(ホーローまたはステン レス)に入れて強火にかける。
4. 煮たったら中火にして、混ぜながら1分煮る。
5. 少しとろみがついたら火を止めて、粗熱を取ったら WECK に移し、冷蔵庫で冷やす。十分に冷えたら、 かき氷やヨーグルトのソースとして召し上がれます。
※ なるべく早くお召し上がりください。

フルーツソースを使った贅沢なかき氷。
ぜひご家族で試してみてくださいね。
今年の残りの夏も、WECKで楽しみながら過ごしましょう!