MOLD 230mlを、かき氷のカップに
暑さでうだるような日には、冷たいものを食べたり飲んだりすることが何よりの楽しみだったり。しかも、見た目にもひんやりした涼しさを感じることができたら、言うことなしですね。
夏の定番スイーツ、かき氷。こだわりの天然氷を削ったものや、自家製シロップがうれしいものなど、見かけるとちょっとワクワクしてしまいます。WECKを涼しさ満点の器として使って、このワクワクをおうちで再現。マンゴーシロップのかき氷なんて、いかがでしょうか。

マンゴーのフルーツソース
《 使用するWECK 》
MOLD 230ml

《 材料 》
アップルマンゴー… 1個 / 水… 大さじ1 〜 2 / レモン汁… 大さじ1 / はちみつ… 大さじ1

《 作り方 》
1. マンゴーは皮や種を除き、果肉をミルクパンなどの小さな鍋に入れて、水を加えて中火にかける。
※ 水の量は多すぎるとソースにならないので、マンゴーの大きさにより調整してください。

2. 1の鍋がふつふつと沸いてきたら、レモン汁とはちみつを加え、弱火にして5分ほど煮込む。

3. ブレンダーやミキサーで果肉や繊維がなくなるまでなめらかにする。

4. WECKに移し粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やす。十分に冷えたら、かき氷やヨーグルトのソースとして召し上がれます。
※ なるべく早くお召し上がりください。

---