《作り方》
1.大き目のボウルにいちごを入れて、しばらく水を流しながら汚れを流す。キズや傷みがあるものはこの時に取り除く。

2.ザルなどにあけて水を切り、清潔な布きんやキッチンタオルでいちごを傷つけたりつぶしたりしないよう丁寧に水気を拭き取る。

3.氷砂糖といちごを、いちごが傷つかないよう気をつけながらWECKキャニスターに交互に重ねて入れる。

4.3のWECKにりんご酢を注ぎ入れる。

5.フタをして冷暗所に置く。１日1回、振って全体を馴染ませます。

氷砂糖が溶けたら、水や炭酸水などで割って飲みます。
1ヶ月ほどでいちごは取り出し、冷蔵庫で3ヶ月ほど保存できます。
TULIP1000mlは口が広いので、イチゴを入れやすく初心者の私にはうれしいポイントです。

今回使用したアイテム

■HOME SET
TULIP SHARP 1000ml
SILICONE CAP L Clear

■HOME SET以外
＜いちご保管用＞
DECO SHARP 1000ml
ゴムパッキンLサイズ
ステンレスクリップ
＜ビネガー入れ＞
DELIKATESSEN SHARP 100ml
SILICONE CAP XS Clear

＜シリコーンキャップのすすめ＞
・気分があがるカラーバリエーション　落ち着いたカラーから、目を引くビビットなカラーまで。
その日の気分や中身によって付け替えてみてはいかがでしょう。
今回使用したLサイズは全10色 ・ちょっと心配な液体もシリコーンキャップなら液漏れの心配はご不要！！
冷蔵庫で横にしても安心して使えますよ ・ペロンとめくるだけで取り外し簡単　

 

＜新生活を始める方にWECKをおすすめしたい理由＞
・臭い移りが心配な食材もガラスキャニスターなら心配無用
・耐熱温度差80℃を守れば冷凍、レンジ、オーブンにも対応
・べたつきのある食材を入れても食器用洗剤ですっきり落とせます
・冷蔵庫の中をWECKでまとめれば見た目もスッキリ　透明なので探すのもラクラク
・シリコーンキャップは横にしても漏れないので、冷蔵庫でスペースがなくても横にして収納できます！

■野菜スティックのマリネや手作りジャムの保存にもピッタリな
「WECK JOURNAL 我が家での使いかた vol.03 HOME SET MOLD250ml x 2SET」を読む

■今回ご紹介した商品はWECK HOME SET HOME SET TULIP1000ml」はこちら

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